{"title":"Spezialitäten","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeute sind unsere Spezialitäten: Getrocknete Tomaten, Vesuv-Kirschtomaten „Piennolo del Vesuvio“, Konserven in Öl, aromatische Öle, fertige Gemüse- und Gewürzmischungen für Pasta, getrocknetes Gemüse, Vesuv-Honig und Konfitüren von der Halbinsel Sorrent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"melanzane-napoletane-in-olio-370-ml","title":"Auberginen Neapolitanische Art in Öl 370ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAus bäuerlichem Ursprung stammend, sind Auberginen in Öl ein echtes Muss der neapolitanischen Kultur. Früher in Tongefäßen aufbewahrt, werden sie zwischen August und September hergestellt, wenn die Aubergine ihre maximale saisonale Ausdruckskraft erreicht. Die in Streifen geschnittenen Auberginen marinieren in einer Mischung aus Öl, frischem Knoblauch, Chili und Oregano. Diese Kombination schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen dem leicht scharfen Geschmack und dem intensiven Aroma. Das Einlegen in Öl ist eine natürliche Konservierung, die die Eigenschaften der Auberginen intakt hält und ihren Geschmack und ihre Konsistenz ohne Zusatz von künstlichen Konservierungsmitteln bewahrt.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendungsmöglichkeiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Salat (für Liebhaber eines Geschmacks-Kicks), als Vorspeise, begleitet von Wurstwaren und Käse (für Aperitifs mit Freunden), als Beilage zu einem Fleischgericht (für Liebhaber kräftiger Aromen)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft der Auberginen: \u003c\/strong\u003eItalien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: \u003c\/strong\u003eAuberginen, Sonnenblumenöl, Salz, Weinessig (Sulfite), Knoblauch, Oregano, Chili, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen. Glas [370 ml] –\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 320 g – \u003cstrong\u003eAbtropfgewicht:\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49236128432471,"sku":"FN004X1","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/7150\/9335\/files\/melanzane_370ml.png?v=1739289787"},{"product_id":"friarielli-in-olio-370-ml","title":"Friarielli in Öl 370ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie neapolitanischen Friarielli in Öl von Fantasia Napoletana sind eine wahre Spezialität der Region Kampanien. Wenn Sie sie auf den Tisch bringen, werden Sie Ihre Gäste mit etwas Einzigartigem überraschen. Auf jedem neapolitanischen Tisch, der etwas auf sich hält, erscheinen Friarielli mindestens einmal pro Woche (meistens sonntags) in der Zeit von Ende November bis Anfang März. Schon beim ersten Bissen fühlen Sie sich in die Wärme der neapolitanischen Stadt versetzt, voller Lachen, Erinnerungen und Emotionen, an jene langen Tage am Tisch, die mit den Liebsten geteilt werden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeit 1992 ist Fantasia Napoletana der Bezugspunkt für alle, die eine Reise der Wiederentdeckung der Geschmäcker und Gerüche der alten neapolitanischen Kochtradition angetreten haben, indem sie ihre Gewohnheiten erneuern und jene Qualität auf den Tisch bringen, die uns entgeht. Durch die Friarielli wird ein Stück Tradition in einem Glas eingefangen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese typische Brokkolisorte der Region Kampanien hat sehr alte Ursprünge, die Herkunft des Namens ist jedoch ungewiss. Einige behaupten, er stamme von frio-grelos, was Winterbrokkoli bedeutet, während andere ihn vom neapolitanischen Verb „frijere“ (braten) ableiten, angesichts ihrer vorherrschenden Zubereitung. Nur blanchiert und in Öl eingelegt, eignen sie sich für die unterschiedlichsten Zubereitungen. Sie werden nicht nur von Neapolitanern oder Liebhabern traditioneller Küche, sondern auch von vielen Pizzerien und Restaurants häufig verwendet, um so dem weit verbreiteten Bedürfnis gerecht zu werden, das Produkt das ganze Jahr über in seiner besten Erntezeit zu genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: \u003c\/strong\u003eBrokkoli (Friarielli) (Italien), Sonnenblumenöl, Salz, Knoblauch, Peperoncino \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft Brokkoli: \u003c\/strong\u003eItalien \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGlas mit [370 ml] –\u003cstrong\u003e Nettogewicht: \u003c\/strong\u003e320 g – \u003cstrong\u003eAbtropfgewicht: \u003c\/strong\u003e200 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eZutaten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrokkoli (Friarielli) (Italien), Sonnenblumenöl, Salz, Knoblauch, Peperoncino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255678050647,"sku":"FN005X1","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/7150\/9335\/files\/friarielli.png?v=1728460757"},{"product_id":"pomodori-secchi-italiani-in-olio-370-ml","title":"Getrocknete italienische Tomaten in Öl 370ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn Öl eingelegte getrocknete Tomaten sind ein Symbol authentischer italienischer Gastronomie und verkörpern Jahrhunderte der Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel. Seit Jahrhunderten haben italienische Familien Geheimnisse und Zubereitungstechniken für in Öl eingelegte getrocknete Tomaten weitergegeben. Diese handwerkliche Tradition umfasst die sorgfältige Auswahl der Tomaten, das langsame Trocknen in der Sonne und das Einlegen in hochwertiges Öl. Das Ergebnis ist ein Produkt mit einem einzigartigen, reichen und umhüllenden Geschmack. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Qualität der in Öl eingelegten getrockneten Tomaten hängt von vielen Faktoren ab, darunter die verwendete Tomatensorte, die Herkunft der Zutaten und der Herstellungsprozess. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUnser Unternehmen hat sich der Bewahrung der Tradition und Qualität der in Öl eingelegten getrockneten Tomaten verschrieben. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir verwenden nur italienische Tomaten und die besten Zutaten und halten uns streng an die alten Produktionstechniken, um ein Produkt von höchster Qualität zu gewährleisten. Unsere Leidenschaft für Qualität spiegelt sich in jedem Glas wider, das wir in Ihre Küchen liefern. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTomatenherkunft:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht: \u003c\/strong\u003e320 g Abtropfgewicht: 200 g – Volumen [370 ml]| \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eZutaten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGetrocknete Tomaten (60%), Sonnenblumenöl, Weinessig (Sulfite), Knoblauch, Oregano, Peperoncino, Kapern, Salz, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255773962583,"sku":"FN003X1","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/7150\/9335\/files\/pomodori_secchi_c00a5864-2367-4526-91e2-4900f7f44d3a.png?v=1729673066"},{"product_id":"carciofi-grigliati-a-spicchi-sottolio-370-ml","title":"Gegrillte Artischocken in Spalten in Öl 370 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie gegrillten Artischocken in Öl von Fantasia Napoletana sind eine wahre Geschmackskonzentration, denn dank eines sorgfältigen Grillens entfaltet das Gemüse all seine charakteristischen Geschmacksmerkmale. Gegrillte Artischocken sind ein stark repräsentatives Element der Region Kampanien, denn es ist nicht schwer, entlang der Straßen einiger Dörfer, die noch stark mit einer bäuerlichen Tradition verbunden sind, glühende Kohlen zu sehen, die dieser Zubereitung gewidmet sind. Die Artischocken, ausschließlich italienisch, die für die Zubereitung dieser Konserve ausgewählt werden, sind nur die zartesten, die in ihrer vollen Reifezeit geerntet werden und ein geschmackvolles und stets knuspriges Produkt garantieren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Vielseitigkeit und hohe Qualität machen die gegrillten Artischocken von Fantasia Napoletana zu einem Produkt, das in jedem Alter geschätzt wird und auch in vielen traditionellen Restaurants verwendet wird, die ein Stück der alten neapolitanischen Tradition auf den Tisch bringen möchten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZubereitung: Die Artischocken in Öl können auf vielfältige Weise verwendet werden: Auf Pizza (für Liebhaber großer Klassiker) Als Vorspeise, begleitet von Wurstwaren und Käse (für Aperitifs mit Freunden) Als Beilage zu einem Fleischgericht (für Liebhaber kräftiger Aromen) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: \u003c\/strong\u003eArtischocken, Sonnenblumenöl, Salz, Weinessig (Sulfite), Knoblauch, Petersilie, Peperoncino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht: \u003c\/strong\u003e320 g -\u003cstrong\u003e Abtropfgewicht: \u003c\/strong\u003e200 g – Volumen [370 ml] \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen. Ob draußen bei einem Picknick oder zu Hause als Snack oder Mahlzeit, die Artischocken in Öl sind genau das Richtige für einen Geschmackskick. Ein unverzichtbarer Hauch von Neapel, um selbst den einfachsten Gerichten den nötigen Schwung zu verleihen, um den anspruchsvollsten Gast zu überraschen. Seit 1992 ist Fantasia Napoletana die Referenz für alle, die eine Wiederentdeckung der Aromen und Düfte der alten neapolitanischen Kochtradition begonnen haben, indem sie ihre Gewohnheiten innovieren und die Qualität auf den Tisch bringen, die uns entgeht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eZutaten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArtischocken, Sonnenblumenöl, Salz, Weinessig (Sulfite), Knoblauch, Petersilie, Peperoncino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49395053920599,"sku":"S4-AAM7-88PCX1","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/7150\/9335\/files\/carciofi_6380e5ce-5d7d-44a7-98e5-ebf9feb47db0.png?v=1729269457"},{"product_id":"pomdoro-del-piennolo-del-vesuvio-d-o-p-intero-al-naturale-580-ml","title":"Pomodoro del Piennolo del Vesuvio D.O.P. - Ganz, naturell 580ml","description":"\u003cp\u003eExklusiv in der Region Kampanien ist sie lokal als „Piennolo“ bekannt, abgeleitet von der traditionellen Konservierungsmethode „am Rebstock“. Der Geschmack ist süß, aber mit einem charakteristischen, leicht säuerlichen Nachgeschmack und einem salzigen Hauch, typisch für die vulkanischen Böden, auf denen sie angebaut wird. Ausschließlich von Hand verarbeitet, wird sie ganz in Wasser und Salz eingelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Piennolo del Vesuvio D.O.P.-Tomaten, Wasser, Salz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 530 g - Abtropfgewicht: 325 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"608\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung in der Küche:\u003c\/strong\u003e Perfekt zum Verfeinern von \u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"360\"\u003eNudeln\u003c\/strong\u003e mit einfachen oder geschmacksintensiven Saucen, wie der klassischen \u003cstrong data-start=\"417\" data-end=\"445\"\u003eNudeln mit frischen Tomaten\u003c\/strong\u003e, Spaghetti mit Venusmuscheln oder Fischgerichten. Sie eignet sich auch ideal zur Verfeinerung von Gourmet-Pizzen, Focaccias und Bruschettas und verleiht ihnen einen authentischen und unverfälschten Touch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"610\" data-end=\"984\"\u003eAls Zutat für \u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"663\"\u003eSaucen und Konserven\u003c\/strong\u003e behält die Piennolo-Tomate das ganze Jahr über ihren intensiven Geschmack und wird zu einem unverzichtbaren Bestandteil der mediterranen Küche. Sie passt auch hervorragend zu Fleisch und Käse oder zum Verfeinern typischer neapolitanischer Gerichte, wie der \u003cstrong data-start=\"933\" data-end=\"960\"\u003eAuberginen-Parmigiana\u003c\/strong\u003e oder dem neapolitanischen Ragout.\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49321760227671,"sku":"PP580","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/7150\/9335\/files\/Pomodoro_del_Piennolo_D.O.P..png?v=1741286050"},{"product_id":"pomodoro-giallo-del-vesuvio-intero-al-naturale-580-ml","title":"Ganze Vesuv-Gelbe Tomate natur - 580ml","description":"\u003cp\u003eDiese typische Sorte aus der Region des Vesuvs in Kampanien ist normalerweise an den Polen abgeflacht und hat eine spitze Spitze. Der Geschmack ist leicht säuerlich, mit einer ausgeprägter Süße. Ihr Ursprung ist vermutlich älter als der der roten Tomate, wie der Name \"Pomo d'Oro\" (Goldapfel) andeutet. Ausschließlich von Hand verarbeitet, wird sie ganz, in Wasser und Salz, in Gläser gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Gelbe Tomaten, Wasser, Salz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 530 g - Abtropfgewicht: 325 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"632\" data-start=\"339\"\u003eIdeal für \u003cstrong data-end=\"389\" data-start=\"361\"\u003eleichte und delikate Saucen\u003c\/strong\u003e, eignet sie sich perfekt zum Würzen von Pasta, insbesondere zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, wobei sie deren Geschmack hervorhebt, ohne ihn zu überdecken. Auch hervorragend geeignet für die Zubereitung von \u003cstrong data-end=\"568\" data-start=\"551\"\u003eGourmet-Saucen\u003c\/strong\u003e, Samtsoßen und Cremes, verleiht sie den Gerichten einen Hauch von Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"932\" data-start=\"634\"\u003eDank ihrer natürlichen Süße ist die Gelbe Vesuv-Tomate die perfekte Zutat für Pizzen und Focaccias oder als Beilage zu weißem Fleisch und frischem Käse. Sie kann auch zur Herstellung von Konserven und Konfitüren verwendet werden, wobei ihre Einzigartigkeit durch innovative Kombinationen zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49321772024151,"sku":"PG580","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/7150\/9335\/files\/Pomodoro_Giallo_Del_Vesuvio.png?v=1741288925"},{"product_id":"pomdoro-del-piennolo-del-vesuvio-d-o-p-pacchetelle-580-ml","title":"Pomodoro del Piennolo del Vesuvio D.O.P. - Pacchetelle 580 ml","description":"\u003cp\u003eExklusiv aus der Region Kampanien ist sie lokal als „Piennolo“ bekannt, nach der traditionellen Konservierungsmethode „am Bund“. Der Geschmack ist süß, aber mit einem charakteristischen leicht säuerlichen Nachgeschmack und einer salzigen Note, typisch für die vulkanischen Böden, auf denen sie angebaut wird. Exklusiv von Hand verarbeitet, wird sie halbiert in Gläser gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Pomodoro del Piennolo del Vesuvio D.O.P.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 540 gr \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"608\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung in der Küche:\u003c\/strong\u003e Perfekt zum Würzen von \u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"360\"\u003ePasta\u003c\/strong\u003e mit einfachen oder reichhaltigen Saucen, wie der klassischen \u003cstrong data-start=\"417\" data-end=\"445\"\u003ePasta mit frischen Tomaten\u003c\/strong\u003e, Spaghetti mit Venusmuscheln oder Fischgerichten. Sie ist auch ideal, um Gourmet-Pizzen, Focaccias und Bruschettas zu verfeinern und ihnen eine authentische und unverfälschte Note zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"610\" data-end=\"984\"\u003eDer Pomodoro del Piennolo wird zur Zubereitung von \u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"663\"\u003eSaucen und Konserven\u003c\/strong\u003e verwendet und behält seinen intensiven Geschmack das ganze Jahr über, was ihn zu einer unverzichtbaren Zutat für die mediterrane Küche macht. Er passt auch perfekt zu Fleisch und Käse oder zum Würzen typischer neapolitanischer Gerichte, wie der \u003cstrong data-start=\"933\" data-end=\"960\"\u003eParmigiana di Melanzane\u003c\/strong\u003e oder dem neapolitanischen Ragout.\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49321779003735,"sku":"POM-PIEN-PACH-580","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/7150\/9335\/files\/pacchetelle_ef35545a-c546-417e-859c-d672d4c020f7.png?v=1729673005"},{"product_id":"pomdoro-del-piennolo-del-vesuvio-d-o-p-passata-580-ml","title":"Pomodoro del Piennolo del Vesuvio D.O.P. - Passierte Tomaten 580 ml","description":"\u003cp\u003eExklusiv in der Region Kampanien, ist er lokal als „Piennolo“ bekannt, nach der traditionellen Konservierungsmethode „am Bund“. Der Geschmack ist süß, aber mit einem charakteristischen leicht säuerlichen Nachgeschmack und einer salzigen Note, typisch für die vulkanischen Böden, auf denen er angebaut wird. Er wird ausschließlich von Hand verarbeitet und als Passata in Gläser abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Tomate vom Piennolo del Vesuvio D.O.P.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 540 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"425\" data-end=\"722\"\u003ePerfekt für die Zubereitung von \u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"471\"\u003eSoßen und Dressings\u003c\/strong\u003e mit authentischem Geschmack. Ideal für eine \u003cstrong data-start=\"513\" data-end=\"534\"\u003eNudelsoße\u003c\/strong\u003e mit einzigartigem Geschmack, für \u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"578\"\u003eneapolitanisches Ragout\u003c\/strong\u003e oder zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten. Auch hervorragend zum Belegen von Pizza, verleiht sie einen reichen und kräftigen Geschmack, der jede Zutat hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"911\"\u003eIhre ausgezeichnete Qualität macht sie auch ideal für aufwendigere Zubereitungen wie \u003cstrong data-start=\"809\" data-end=\"840\"\u003eSamtsuppen, Suppen und Eintöpfe\u003c\/strong\u003e oder um Parmigiana, Timbales und Schmorgerichten eine besondere Note zu verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49321862496599,"sku":"FN002","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/7150\/9335\/files\/Pomodoro_del_Piennolo_DOP_Passata.png?v=1741288671"},{"product_id":"friarielli-in-olio-1-kg","title":"Friarielli in Öl 1 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie neapolitanischen Friarielli in Öl von Fantasia Napoletana sind eine echte Spezialität der Region Kampanien. Wenn Sie sie auf den Tisch bringen, werden Sie Ihre Gäste mit etwas Einzigartigem überraschen. Auf jedem neapolitanischen Tisch, der etwas auf sich hält, erscheinen die Friarielli mindestens einmal pro Woche (normalerweise sonntags) in der Zeit von Ende November bis Anfang März. Schon beim ersten Bissen fühlen Sie sich in die Wärme der parthenopäischen Stadt entführt, geprägt von Lachen, Erinnerungen und Emotionen, von den langen Tagen am Tisch, die Sie mit Ihren Liebsten teilen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeit 1992 ist Fantasia Napoletana der Bezugspunkt für diejenigen, die eine Reise zur Wiederentdeckung der Geschmäcker und Gerüche der alten neapolitanischen Kochtradition angetreten haben, indem sie ihre Gewohnheiten erneuern und jene Qualität auf den Tisch bringen, die uns entgeht. Durch die Friarielli wird ein Stück Tradition in einem Glas verschlossen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese für die Region Kampanien typische Brokkolisorte hat sehr alte Ursprünge, die Herkunft des Namens ist jedoch ungewiss. Einige behaupten, dass er von frio-grelos stammt, was Winterbrokkoli bedeutet, während andere ihn vom neapolitanischen Verb „frijere“ (braten) ableiten, da dies die vorherrschende Zubereitungsart ist. Nur blanchiert und in Öl eingelegt, eignen sie sich für die unterschiedlichsten Zubereitungen. Sie werden nicht nur von Neapolitanern oder Liebhabern der traditionellen Küche, sondern auch von vielen Pizzerien und Restaurants häufig verwendet, um dem weit verbreiteten Bedürfnis gerecht zu werden, das Produkt das ganze Jahr über in seiner besten Erntezeit zu genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: \u003c\/strong\u003eBrokkoli (Friarielli) (Italien), Sonnenblumenöl, Salz, Knoblauch, Chili \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft des Brokkolis: \u003c\/strong\u003eItalien \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGlas [1062 ml] –\u003cstrong\u003e Nettogewicht: \u003c\/strong\u003e950 g – \u003cstrong\u003eAbtropfgewicht: \u003c\/strong\u003e700 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eZutaten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrokkoli (Friarielli) (Italien), Sonnenblumenöl, Salz, Knoblauch, Chili\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49974698541399,"sku":"FN0051KG_X1","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/7150\/9335\/files\/Friarielli_CATERING.png?v=1739287793"},{"product_id":"melanzane-napoletane-in-olio-1-kg","title":"Neapolitanische Auberginen in Öl 1 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie eingelegten Auberginen haben einen bäuerlichen Ursprung und sind ein echtes Muss der neapolitanischen Kultur. Früher in Terrakottagefäßen aufbewahrt, werden sie zwischen August und September zubereitet, wenn die Aubergine ihren Höhepunkt in Bezug auf die Saisonalität erreicht. Die in Streifen geschnittenen Auberginen werden in einer Mischung aus Öl, frischem Knoblauch, Chili und Oregano mariniert. Diese Kombination schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen dem leicht scharfen Geschmack und dem intensiven Aroma. Das Einlegen in Öl ist eine natürliche Konservierungsmethode, die die Eigenschaften der Auberginen intakt hält und ihren Geschmack und ihre Textur ohne Zusatz von künstlichen Konservierungsmitteln bewahrt.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Salat (für Liebhaber eines Geschmacks-Kicks), als Vorspeise, begleitet von Wurst und Käse (für Aperitifs mit Freunden), als Beilage zu einem Fleischgericht (für Liebhaber kräftiger Geschmäcker).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft der Auberginen:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Auberginen, Sonnenblumenöl, Salz, Weinessig (Sulfite), Knoblauch, Oregano, Chili, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen. Glas [370 ml] –\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 900 g – \u003cstrong\u003eAbtropfgewicht:\u003c\/strong\u003e 700 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49974953607511,"sku":"FN0041KG_X1","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/7150\/9335\/files\/melanzane_1kg.png?v=1739290481"}],"url":"https:\/\/fantasianapoletana.it\/de\/collections\/specialita.oembed","provider":"Fantasia Napoletana","version":"1.0","type":"link"}