Descrizione
I Friarielli Napoletani in olio di Fantasia Napoletana sono una vera specialità del territorio campano, portandoli in tavola riuscirai a stupire i tuoi commensali con qualcosa di unico. Su ogni tavola napoletana che si rispetti, i friarielli fanno la loro comparsa almeno una volta a settimana (solitamente la domenica), nel periodo che va dalla fine di Novembre agli inizi di Marzo. Già dal primo assaggio ti sentirai trasportato nel calore della città partenopea, fatta di risate, ricordi ed emozioni, di quelle lunghe giornate a tavola condivise con le persone più care.
Dal 1992 Fantasia Napoletana è il punto di riferimento per chi ha intrapreso un percorso di riscoperta dei sapori e degli odori dell’antica tradizione culinaria Napoletana, innovando le proprie abitudini portando a tavola quella qualità che ci va sfuggendo. Attraverso i friarielli viene racchiuso un pezzo di tradizione in un barattolo.
Questa varietà di broccolo tipica della regione campania ha origini antichissime, resta però incerta la derivazione del nome. Alcuni sostengono che derivi da frio-grelos, che significa broccoletti invernali, mentre altri dal verbo napoletano “frijere” (friggere) visto la loro preparazione prevalente. Solamente sbollentati ed immersi in olio, si prestano alle più svariate preparazioni. Vengono largamente utilizzati non solo dai napoletani o appassionati di cucina tradizionale, ma anche da tante pizzerie e ristoranti, riuscendo a soddisfare così l’esigenza, largamente diffusa, di degustare il prodotto raccolto nel suo periodo migliore, tutto l’anno.
Ingredienti: broccoli (friarielli) (italia),olio di semi di girasole, sale, aglio, peperoncino
Origine broccoli: italia
All’apertura conservare in frigo e consumare entro 4 giorni
Vaso da [370 Ml] – Peso netto: 320 g – Peso sgocciolato: 200 g
Ingredienti
Broccoli (friarielli) (italia),olio di semi di girasole, sale, aglio, peperoncino