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Pomodoro Giallo del Vesuvio Intero al naturale - 580ml

Pomodoro Giallo del Vesuvio Intero al naturale - 580ml

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Descrizione

Varietà tipica della regione del Vesuvio in Campania, è solitamente schiacciato ai poli con un pizzo appuntito. Al gusto si presenta leggermente acidulo, con una spiccata dolcezza. L’origine è presumibilmente più antica di quello rosso, come fa presagire il nome “pomo  d’oro”. Lavorato esclusivamente a mano, viene invasettato intero, in acqua e sale.

Ingredienti: Pomodoro Giallo, acqua, sale

Peso Netto: 530 gr - Peso sgocciolato: 325 gr

Ideale per realizzare sughi leggeri e delicati, è perfetto per condire la pasta, in particolare con piatti di pesce e frutti di mare, esaltandone il sapore senza coprirlo. Ottimo anche per la preparazione di salse gourmet, vellutate e creme, regalando un tocco di eleganza ai piatti.

Grazie alla sua dolcezza naturale, il Pomodoro Giallo del Vesuvio è l’ingrediente perfetto per pizze e focacce, oppure per accompagnare carni bianche e formaggi freschi. Può essere utilizzato anche per la creazione di conserve e confetture, valorizzando la sua unicità con abbinamenti innovativi.